乱世种田养崽日常 第158节
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,然后放料,她看着厨子和孟熙说了比例,最后才放了骨汤和盐。 姜璃叮嘱道:“盐放到正好即可,因为需要再煮和浸泡,所以等明日吃的时候,味道就正好,放太多的了会很咸,放少了会淡。” 烧上火继续煮一刻钟左右,拿了个坛子过来把鸡蛋都装了进去。 留下了几个,大家伙尝,姜璃说道:“现在尝的话味道会淡一些,但可以剥了壳放进去煮一煮,虽然没有泡过的入味,但味道也八九不离十了。” 孟熙让人剥了几个出来丢进去煮了煮。 拿出来吃的时候,蛋白已经是那个味道了,只是蛋黄上的味道还有些淡。 孟熙和厨子吃完都是默默点头。 上次签完契约姜璃走后,她们又试了一次,因为姜璃说了她放了骨汤。 所以他们回来试做又放了骨汤。 可做出来的味道就是不同。 还以为姜璃这个方子的主要变量是骨汤。 直至她们做出来才发现不是。 孟熙瞧着这包料粉,味道很香,但已经磨细了,混在一起根本分辨不出来具体的料。 试了几次都没试出来,但现在姜璃拿来的料就做出了*她想要的味道。 想了想八十两都已经付出去了,暂且就这么用着吧。 做完鸡子,姜璃才说道:“我平日卖都是傍晚的时